我国首部针对餐饮企业制定的行业规范文件《餐饮企业经营规范》，将于今年12月1日起正式实施，这预示着餐饮行业“木制一次性筷子”、“发泡塑料碗碟”等一次性餐具届时将淡出市场。

　　国家质检总局调查显示：我国半数一次性餐具质量不合格，而且包装速食食品的一次性塑料餐盒、餐碗和托盘等问题尤为严重，遇热或油脂会释放出致病物质。