清心降火鸡腿菇炒莴笋(组图)

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清心降火鸡腿菇炒莴笋(组图)

来源：信息时报　2008年03月11日 10:39　网友评论0条　点击：

2：莴笋去叶和皮，切成片；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。

3：烧热3汤匙油，倒入鸡腿菇拌炒1分钟，放入红椒片翻炒均匀。

4：放入莴笋片翻炒1分钟，直至鸡腿菇变软，注入1/3杯清水煮沸。

5：加入1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐拌炒入味，淋上1/3汤匙香油。

6：浇入生粉勾薄芡后，便可上碟。

完成

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