土家人的糍粑,土家族人流行着一种过年“打粑粑的习俗。土家人素有“二十八,打粑粑”的说法。每逢春节来临,农历腊月二十八,家家都要打糯米糍粑,“系糯米饭就石槽中杵如泥,压成团形,形如满月。也意寓着年底将之,期盼着在外的亲人,能够早日回家,过年。团圆。糍粑在土家族人的年腊月中也成为重礼之一,并非需要金银大宝的,在土家人的婚嫁及过年中糍粑都是不可或缺的,人们在打糍粑的过程中一边唱着歌,一边叙说着对新一年美好的祝愿。
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