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王聪 设计师
说起成都冒菜，冒烤鸭是每个成都人心里最有代表性的“家”的味道，在成都人的心里“不吃火锅，就吃冒菜”，而吃冒菜一定会吃成都街头的冒烤鸭创始人李叙青是一位在成都街头做摊摊冒烤鸭的寻常女性。她的小摊位于成都市青白江区鸭子河的岸边，李叙青从年轻时就开始用最新鲜的鸭子在炉里现烤等到食客准备食用时，新鲜现冒。李叙青冒烤鸭一冒就是几十年，没有固定的店铺只有一个小推车，却让众多成都食客流连忘返。 成都冒菜的灵魂就在于一只冒烤鸭，李叙青冒烤鸭，成都冒菜扛把子。 成都街头冒烤鸭，青白江边李叙青。
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